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阿胶糕的做法,简单易学吃的放心

更新时间:2019-09-08 23:07点击:

导读:相信阿胶糕的作用不用我多说,随便上网一搜其作用都是好几行字,作用很多很多,但是阿胶糕是不是能发挥到那个功效,又是不是能被你身体吸收...

  相信阿胶糕的作用不用我多说,随便上网一搜其作用都是好几行字,作用很多很多,但是阿胶糕是不是能发挥到那个功效,又是不是能被你身体吸收,这些都是你身体能否被改善的决定因素。

  阿胶糕的​做法

  准备材料:将阿胶放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块,再将其放入一个大的不锈钢盆里或者大的碗里,倒入黄酒或者即墨老酒烊化其48小时,不锈钢锅里放入冰糖,开中小火,煮至冰糖稍有融化放入阿胶,转成小火,用木铲不停的翻拌以防糊锅,有助于阿胶融化,熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,甚至可以像旗子一样挂在木铲上,这个过程需要5-6分钟;

  放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻,用木铲继续搅拌一会,离火,将阿胶倒在铺层油纸的磨具中,用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉,待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块。

  阿胶糕对人体来说有诸多好处,能起到强身健体的作用,能够提升自身的免疫力,能有效预防疾病发生。阿胶具有显著抗衰老,抗贫血的作用,有效改善身体贫血问题具有非常好的保健价值。

  阿胶糕中阿胶是由胶原蛋白组成,正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还可以延缓衰老,强身健体,阿胶具有显著的抗贫血的效果,对缺血性贫血有奇效,能够刺激红细胞生长,增殖,分裂,有着显著的补血的效果。

  阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕现在也称作即食阿胶,自己熬制选用上好的材料,一斤阿胶加上各种辅料,成本非常高。

 

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